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【裝飾用】
【做法】
1.用熱水浸泡明膠，待吸水膨脹后再間接加熱直至全部溶解。
2.鍋內加入白砂糖、黃豆粉及牛奶，邊加熱邊攪拌均勻（為防止黃豆粉結塊，建議牛奶分次加入）。
3.沸騰前將鍋從火上移開，將溶解后明膠倒入后攪拌均勻。
4.倒入容器內，散熱后冷藏2~3小時定型。
5.取出后分別澆淋上黑糖醬和黃豆粉即可。
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